200 Gramm Rote Beete liefern 50 Prozent des täglichen Folsäurebedarfs1. Dieses Gemüse ist seit langem bekannt und es stammt wahrscheinlich aus Nordafrika1. Rote Beete ist reich an gesunden Stoffen wie Folsäure, Kalzium, und Kalium1. Der rote Farbstoff Betanin verbessert die Abwehrkräfte1. So hilft Rote Beete gegen Erkältungen und grippeähnliche Beschwerden. […]
Immer mehr Leute in Deutschland fragen sich, ob sie Rote Beete auf Bio-Märkten kaufen sollten. Sie wollen gesündere Alternativen in ihrer Ernährung finden. Deutschland ist führend in Sachen Bio-Lebensmittel in Europa. Sein Markt wächst schnell. Ein Bauernhof von Hans Trumpfheller zeigt, dass der Umstieg auf Bio gut sein kann. Mit […]
Denkst du an kulturelle Feste in Sachsen, kommt einem sofort Wärme und Freude in den Sinn. Es geht um die farbenfrohen Märkte, volkstümlichen Tänze und vor allem leckeres Essen. Rote Beete ist dabei eine Hauptfigur. Sie schafft es, nicht nur Teller, sondern auch Herzen zu erhellen. Warum ist Rote Beete […]
Der Duft von Frühling und das Rascheln der Blätter im Herbst lassen mich zurückschauen. Rot wie die Rote Beete färbte sich oft meine Hände. Dieses Gemüse ist mehr als nur Nahrung. Es symbolisiert eine lange Zeit nachhaltiger Landwirtschaft und eine tiefe kulturelle Verwurzelung. In Sachsen ist die Geschichte der Roten […]
Haben Sie sich schon gefragt, wie man Rote Beete am besten lagert, um sie frisch zu halten? Die Haltbarkeit variiert, abhängig von der Lagerung. Man kann frische Rote Beete im Gemüsefach des Kühlschranks bis zu zwei Wochen lagern1. In feuchter Erde oder Sand hält sie sogar bis zum Frühjahr2. Es […]
Warum wurde Rote Beete in Sachsen zum Gemüse des Jahres 2024 ernannt? Ein Grund dafür ist ihre besondere Eigenschaft: Sie bleibt lange frisch und kann fast das ganze Jahr über in Sachsen geerntet werden. Das liegt an den idealen Bedingungen in der Region. Diese machen den Anbau leicht und sorgen […]
Wussten Sie, dass der regelmäßige Verzehr von Rote-Bete-Saft gut für das Herz ist? Studien zeigen, dass er den Blutdruck senkt und die Ausdauer bei Herzinsuffizienz steigert1. Rote Beete ist reich an Nährstoffen, die das Herz fördern. Ihr intensives Rot und der erdige Geschmack machen sie sehr beliebt für gesunde Ernährung. […]
Hätten Sie gedacht, dass 100 Gramm Rote Beete 2,2 Gramm Ballaststoffe enthalten? Diese Menge hilft sehr bei der Verdauung1. Die Ballaststoffe in Rote Beete wirken wie Futter für gute Darmbakterien. Das verhindert Verstopfung und andere Beschwerden. Rote Beete ist ein Power-Gemüse im Winter. Es steckt voller Vitamine und Mineralien. Unter […]
Rote Beete ist ein echter Geheimtipp: In 100 Gramm sind 2,5 Gramm Ballaststoffe. Sie hat außerdem nur 49 Kalorien. Dazu kommen 8,8 Gramm Kohlenhydrate, 0,2 Gramm Fett und 2 Gramm Eiweiß12. Dank dieser tollen Nährstoffe ist sie perfekt, um sich gesund zu ernähren. Ihre natürliche rote Farbe bekommt die Knolle […]
Wussten Sie, dass Rote Bete viel 407 mg Kalium, 10 mg Vitamin C und 21 mg Magnesium pro 100 Gramm hat1? Diese Mischung ist ideal für eine gesunde Ernährung. Diese knollige Wurzel ist voller wichtiger Nährstoffe. Mit sehr wenigen Kilokalorien 41 Kilokalorien und viel Eisen, hilft sie Ihrer Gesundheit auf […]