In Deutschland werden auf 360.000 Hektar Sonderkulturen angebaut. Das entspricht 2,1% der Nutzfläche1. Obwohl der Anteil klein ist, machen Gartenbaukulturen 14,8% der Einnahmen aus1. In Sachsen wächst der Trend zu größeren Höfen und weniger kleinen Betrieben1. Die Rote Beete ist hier ein wichtiges Gemüse. Ich teile meine Ergebnisse als Agrarwissenschaftler […]
Stellen Sie sich vor, indem Sie regionale Rote Beete kaufen, helfen Sie nicht nur Ihrer Gesundheit. Sie unterstützen damit auch die Region und die sächsische Landwirtschaft stark. Regional einzukaufen ist gut für die Bauern und fördert eine umweltfreundliche Landwirtschaft. Bei einer Ackerführung lernen Besucher viel über den Anbau von Rote […]
Wie schafft es ein kleines Gebiet in Sachsen, führend im ökologischen Anbau zu sein, ohne Chemikalien zu nutzen? Die Gemüsekooperative Rote Beete eG in Taucha kombiniert alte Obstsorten, Agroforstmethoden und solidarische Landwirtschaft. So wird nachhaltige Landwirtschaft ermöglicht. Seit 2012 versorgt die Rote Beete eG in Taucha nahe Leipzig circa 500 […]
Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie nachhaltige Landwirtschaft unsere Umwelt und lokale Wirtschaft besser machen kann? In Sachsen steigt das Interesse an nachhaltigen Anbaumethoden, besonders bei Roter Beete. Sachsen ist führend mit 15 Jahren Erfahrung im ökologischen Sojaanbau. Es fand viele Feldtage zu Themen wie Ökolandbau in Extremsituationen statt. […]