Wussten Sie, die Rote Beete ist das Gemüse des Jahres 2023/2024 laut Verein VEN?1 Das ist nicht überraschend. Dieses Gemüse steckt voll wertvoller Nährstoffe. Dazu gehören B-Vitamine, Kalium, Nitrate und Ballaststoffe.1 Mit viel Wasser und 3% Ballaststoffen liefert sie uns so wichtige Nährstoffe wie Vitamin A, B und C sowie […]
Wussten Sie, dass 100g Rote Beete viel Kalium und Kohlenhydrate haben?1 Diese Stoffe machen Rote Beete zu einem nahrhaften Lebensmittel. Gleichzeitig ist sie ein starkes Antioxidans. Betanin in Roter Beete schützt die Leber und stärkt das Immunsystem. Rote Beete hat viele gesundheitliche Vorteile. Sie enthält Folsäure, Eisen und B-Vitamine. Diese […]
Wussten Sie, dass Rote Beete nur 41 Kilokalorien pro 100 Gramm hat? Das macht sie ideal für eine Ernährung, die Kalorien im Auge behält1. Aber ihre Qualitäten reichen weit über den niedrigen Energiewert hinaus. Die tiefrote Farbe von Roter Beete zeigt, dass sie reich an Betanin ist. Betanin ist ein […]